γ-氨基丁(ding)酸在畜禽生(shēng)産中抗熱應(yīng)激的應用

   在(zài)現代畜牧生(sheng)産過程中，熱(re)應激一直是(shi)阻礙畜禽生(sheng)🤞産的一個📧重(zhong)要因素。在熱(rè)應激條件下(xia)，畜禽的活動(dong)量減少、采食(shi)🥰量下降、日⭕增(zeng)重降低、免疫(yi)功能受抑制(zhi)而易📐感染疾(jí)💁病。因此🈲，提高(gāo)畜禽的抗熱(rè)應激能力對(dui)畜禽高🛀效生(sheng)産具有重要(yào)的意義。γ-氨基(ji)丁酸是一種(zhǒng)非蛋白質氨(ān)基酸，對提高(gāo)畜禽的抗熱(rè)應激能力有(you)良好的效果(guo)，是目前研究(jiū)的熱點課題(ti)之一。陳忠等(deng)研究發現：γ-氨(ān)基丁酸可抑(yì)制腦幹呼吸(xi)中樞的整合(he)作用，使呼吸(xī)頻率🐪減慢，緩(huǎn)和動物在熱(rè)應激時的熱(rè)性喘息🍓，減少(shao)仔雞的料重(zhòng)比，增加體重(zhong)量，提高存💯活(huo)率。γ-氨基丁酸(suan)作爲新型的(de)綠色飼料添(tian)加劑，具有廣(guang)闊的應用前(qian)景。

     研究發現(xian)，γ-氨基丁酸有(you)助于降低持(chi)續高溫熱應(ying)激肉🥵雞💁的呼(hu)吸率和直腸(cháng)溫度，并具有(you)提高其内分(fèn)泌機能和免(mian)疫機能的作(zuò)用🏃‍♂️。徐秋良等(deng)在杜長大三(san)元⛹🏻‍♀️雜交商品(pin)豬中的實驗(yàn)表明：日糧添(tian)加γ-氨基丁酸(suān)可提高豬采(cǎi)食量、日增重(zhòng)和降低血清(qing)HPA、HPT水平，即γ-氨基(jī)丁🐕酸可以緩(huǎn)解高溫環境(jìng)生長肥育豬(zhu)的熱應激，提(ti)高生産性能(neng)。張銘等在哺(bǔ)乳豬飼📞糧中(zhōng)添加γ-氨基丁(dīng)酸後發現添(tiān)🏃‍♀️加γ-氨基丁酸(suan)能夠有效地(di)改善哺母豬(zhū)生産性能，促(cu)進仔豬生♋長(zhǎng)。曹德瑞和鄒(zou)曉庭在杜長(zhǎng)大三元雜交(jiāo)💔豬的基礎日(rì)糧中添加γ-氨(an)基丁酸10mg/kg後發(fā)現🛀🏻：日糧中添(tiān)加γ-氨基丁酸(suan)對🐆熱應激條(tiáo)件下提高豬(zhu)的生産性能(neng)、緩解熱應激(jī)有一定的效(xiào)果。韋習會等(deng)對120頭杜×長梅(méi)三元雜交豬(zhu)的實驗同樣(yàng)表明：育肥豬(zhū)日糧中添加(jia)γ-氨基丁酸能(neng)提高日增重(zhòng)、采食量，且不(bu)降低飼料蛋(dàn)白質的利用(yòng)率。

γ-氨基丁酸(suān)提高畜禽抗(kang)熱應激能力(li)的機理

    在生(sheng)理狀态下，γ-氨(an)基丁酸是谷(gu)氨酸和天冬(dōng)氨酸等興奮(fèn)性氨基酸的(de)抑制劑，其作(zuò)用機理是通(tōng)過抑制興奮(fen)🥰性神經遞質(zhì)的釋放而産(chan)生作用。γ-氨基(jī)丁酸的受體(ti)有3種，分别爲(wèi)A受體、B受體、C受(shou)♋體，目前研究(jiu)多集中在A受(shou)體和B受體。很(hen)多家畜的汗(han)腺不發達，禽(qín)類甚至沒有(yǒu)汗腺，當家畜(chù)或一些禽類(lèi)在熱應激時(shi)，主要是通過(guò)加快呼吸、增(zēng)大肺通氣量(liang)的方式來維(wéi)持體溫的相(xiàng)對平🍓衡。而在(zài)試驗中發現(xiàn)，γ-氨基丁酸A受(shou)體參與🙇‍♀️調解(jie)潮氣量，γ-氨基(ji)丁酸B受體則(zé)調節呼✌️吸頻(pín)率。在研究急(ji)性熱應激小(xiǎo)鼠時發現，γ-氨(an)基丁酸A受體(ti)的最大結合(hé)量上調，同時(shí)下調γ-氨基丁(ding)酸B受體。這樣(yàng)，既可以抵抗(kang)熱應激☁️期間(jiān)引起的血壓(yā)升高，又抑制(zhi)了γ-氨基丁酸(suan)B受體的升壓(yā)作用，從而減(jiǎn)🐪輕了熱應激(jī)對機體造成(cheng)的危🌈害。胡家(jia)澄的實驗則(zé)表明：γ-氨基丁(dīng)酸可以使熱(re)應激條件♻️下(xià)生長肥育豬(zhū)血清📱中鈣、磷(lin)、鉀、氯等🌈電解(jiě)質離子濃度(du)及天門冬氨(an)🔴酸轉氨酶、丙(bǐng)氨酸轉氨酶(méi)等酶活性上(shàng)升。乳酸脫氫(qing)酶、肌酸磷酸(suān)激酶等酶活(huó)性下降。這種(zhong)與熱應🏃激相(xiang)反的結果間(jiān)接解釋🙇‍♀️了γ-氨(ān)基丁酸的抗(kang)應激機理